In het centrum van Apeldoorn, op loopafstand van de bioscoop en theater, bevindt zich onze brasserie.
Lees verder
Zondagsbrunch (elke eerste én laatste vd maand)

Zondagsbrunch (elke eerste én laatste vd maand)

Beetje brak op zondag? Of wil je gewoon lekker met z’n tweeën óf met de hele familie aanschuiven, gewoon omdat ’t kan?
Nou, dat treft! Want op de eerste en laatste zondag van de maand hebben we bij Martins toch een goddelijke brunchplank!
Denk bijvoorbeeld aan een soepje, gevuld eitje, zalm, avocado, yoghurt, soes enz….(wil je er wat frieten bij, geen probleem!)
Vanaf 13.00 tot 15.30 uur, enkel op reservering. (055-5213102)
€ 22,50 p.p. (vanaf twee personen) incl. onbeperkt melk en jus…

Lees verder
Sascha’s keuze: Erbhof Grüner Veltliner

Sascha's keuze: Erbhof Grüner Veltliner

2016 Fresh & Easy, Weingut Bayer Erbhof, Burgenland, Oostenrijk

Frisse, fruitige biologische zomerwijn met een lichte sprankeling en mooie zuren in de afdronk.

Nog nooit gingen zij samen in de fles: de primeur…
Sauvignon Blanc trifft Grüner Veltliner!

Take it easy! Geniet van de zomer in je glas.

Lees verder
Sascha’s keuze: Le Cecche – Diano d’Alba – Piëmonte – Italië

Sascha’s keuze: Le Cecche – Diano d’Alba – Piëmonte – Italië

Wijnhuis Le Cecche is groot geworden mede dankzijn de Dolcetto-wijnen. Le Cecche kiest voor lage rendementen, goed onderhouden wijngaarden en een goede opvoeding voor deze wijnen. Het resultaat is een wijn met veel fruit en kracht. Belangrijk hierbij is dat de prijs erg redelijk blijft. De Dolcetto druiven komen van 50 jaar oude stokken. Deze ‘instapwijn’ boekt grote successen in de VS en Duitsland en is fantastisch om door de week te drinken bij bijvoorbeeld een lekkere pasta!

Proefnotitie:
100%…

Lees verder
RieslingWeeks: 30 mei t/m 15 juni

RieslingWeeks: 30 mei t/m 15 juni

Van vrijdag 30 mei t/m zondag 15 juni 2014 wordt in Nederland voor de 4e keer de RieslingWeeks georganiseerd door het Informatiebureau voor Duitse Wijn.

Uiteraard doen ook wij dit jaar weer mee in de hoop nog meer wijnliefhebbers enthousiast te maken voor de wijnen van deze veelzijdige druif.

Vanaf vrijdag 30 mei tot 15 juni kun je in deze weken een “Rieslingflight” bestellen. Hiermee kun je voor slechts € 10,- kennismaken met wijnen gemaakt van de Riesling druif. Maar liefst 3 glazen…

Lees verder

Trots op onze wijnbar

Naar aanleiding van onze vermelding in Grootspraak (gids waarin restaurants met opvallende wijnkaart en wijnbars), durven wij nu met gepaste trots, hardop uit te spreken dat we nu ook een wijnbar functie vervullen.

Volgens Grootspraak:
Brasserie Martins is een fantastische wijnbar, met een geweldige sortering open wijnen. De bijzondere wijnselectie is gemaakt uit wijnen van Henri Bloem en mede daardoor heel scherp gecalculeerd. Een feest voor de wijndrinker, want waar vind je op de kaart een…

Lees verder
Biefstuk in eigen jus

Biefstuk in eigen jus

Vroeger, bij Astrid thuis bakte haar moeder op zondag soms biefstuk. Deze werd dan geserveerd in een bord vol jus. Daarbij kreeg je behalve aardappels en groente, ook witte boterhammen om in de jus te dopen. Toen we besloten ’s avonds tot laat open te blijven, was gelijk duidelijk dat deze biefstuk een plaats op de menukaart ging opeisen. En niet zonder succes!

Lees verder
Clubsandwich Martins

Clubsandwich Martins

Momenteel zijn we bezig met de nieuwe menukaart. Uiteraard willen we vernieuwen, maar sommige dingen moet je laten voor wat ze zijn. Denk aan onze Clubsandwich Martins. Expres zo genoemd omdat deze niet traditioneel gemaakt wordt. Bij ons krijg je de boterhammen (geroosterd) met daarop een hele berg warme kipfilet, spek, ui en champignons. Voor de wat kleinere eter hebben we de ladiesclub!
Heuse klassiekers en ondenkbaar dat deze niet op onze kaart zouden staan.

Lees verder
High Wine

High Wine

Als je lekker veel wilt proeven en daarbij wilt genieten van lekkers uit de keuken, is de high wine een echte aanrader!
Je wordt ontvangen met een glas Cava. Vervolgens mag je drie glazen wijn van de wijnkaart kiezen. Er is heel veel per glas te bestellen, dus leef je uit!

Lees verder
Fruits de mer

Fruits de mer

Op onze nieuwe menukaart zal je ook een fruits de mer aantreffen. Deze zal vanaf twee personen, op reservering te bestellen zijn. Een heerlijke traktatie met volop lekkers uit de zee. Denk hierbij aan kreeft, oesters, gamba’s en coquilles.

Lees verder
Wine flight

Wine flight

Wil je kennis maken met de wijn van Martins? Probeer dan eens de wine flight!
Een leuke manier om te genieten van 3 wijnen voor € 10 per persoon. Op wine-Wednesdays krijg je er ook nog wat lekkers bij uit de keuken!

Lees verder